Dunderdryck för immunförsvaret
Koka ihop en härlig dryck med citron och ingefära och håll förkylningarna på avstånd.
Ingefära och citron är antiinflammatoriska och har väldigt lågt pH-värde som gör att kroppen blir mer motståndskraftig mot virus. Ingefära har faktiskt använts i Kina i över 2000 år för att bota olika sjukdomstillstånd och sägs vara en av världens allra bästa antiinflammatoriska livsmedel. C-vitaminet från citronen höjer också motståndskraften. Många tror att man ska koka ingefäran, men vid kokning minskar näringen, så låt den bara dra i det varma vattnet en stund.
Citron- och ingefärsdryck:
3 dl vatten
en bit färsk ingefära
pressad citron
honung
ev stjärnanis eller kanel
Koka upp vatten. Stäng av plattan. Riv eller skiva färsk ingefära och lägg i kastrullen. Tillsätt en skvätt pressad citron. Söta med honung efter behov och smaksätt gärna med kanel eller stjärnanis.
