Tid för rabarber

Fibrerna i rabarberstjälkarna sägs ha en positiv effekt på matsmältningen. Förr torkades och maldes därför stjälkarna till pulver mot förstoppning. Rabarber är också rika på vitaminer och mineraler som har antiinflammatoriska egenskaper och antioxidanter som är renande och avgiftande. Rabarber sägs även vara bra för den som har sköldkörtelproblem.

Visste du att ...

  • Rabarber har odlats i Sverige sedan 1600-talet.
  • Den vanligaste sorten i Sverige heter Viktoria och har gröna stjälkar med rosaröda inslag men det finns över hundra sorter.
  • Rabarber går bra att skära ner i bitar och frysa in. Skördad rabarber håller sig fräsch i kylskåp i ungefär en vecka.
  • Bladen är giftiga. Rabarberbladen innehåller oxalsyra som är giftigt i stora mängder och kan skada njurarna.
  • Rabarber är en grönsak men säljs som en frukt. Den speciella syrliga smaken kommer främst från äppelsyra. Strävheten kommer från oxalsyra och varierar mellan olika sorter.
  • Rabarber kan skördas från slutet av april och en bit in i augusti. I början av säsongen är stjälkarna som bäst och behöver sällan skalas. Längre in på säsongen blir fibrerna grövre och smaken träigare.

Kommentarer

Inga kommentarer än

Läs vidare

24/7 Sensitive Serien föds - När en kund gjorde skillnad

När Johan och Anna-Lena som grundat c/o GERD fick ett mail från en kund, kände de att nä, nu måste vi göra något åt det här. Vi hade då en doftfri produkt i vårt sortiment – många som hade babysar köpte den och använde den som en all round produkt. Mailet vi fick var från en kvinna som hade grava eksem på händerna och hon hade provat allt.

24/7 Sensitive Serien föds - När en kund gjorde skillnad

Naturlig hudvård från Lappland - det rena valet för din hud

I en värld där marknaden svämmar över av otydliga produkter och lockande löften är det viktigare än någonsin att veta vad du egentligen applicerar på din hud. Det är här Care of Gerd kommer in. Med hudvård tillverkad i hjärtat av Lappland Jokkmokk kan vi erbjuda något vi står för ? naturlig ekologisk hudvård som verkligen gör skillnad.

Naturlig hudvård från Lappland - det rena valet för din hud

Ansiktskräm - en viktig del av din hudvårdsrutin

När det gäller hudvård är ansiktskrämen en av de mest grundläggande produkterna du kan använda för att vårda och skydda din hud. Men med den stora mängden produkter på marknaden kan det vara svårt att veta vad som verkligen fungerar och vad som är säkert för din hud. Med Care of Gerd kan du vara säker på att du väljer en ansiktskräm som är både effektiv och trygg. Våra produkter är tillverkade i Jokkmokk i hjärtat av Lappland där vi säkerställer att varje ingrediens är noggrant utvald och att alla våra hudvårdsprodukter är både hållbara och ekologiska.

Ansiktskräm - en viktig del av din hudvårdsrutin

Sulfatfritt schampo - skonsam rengöring för hår och hårbotten

Upptäck fördelarna med sulfatfritt schampo från Care of Gerd. Våra ekologiska schampon rengör varsamt och bevarar hårets naturliga balans.

Sulfatfritt schampo - skonsam rengöring för hår och hårbotten

Naturlig deodorant & Organic deodorant - prisbelönt fräschhet från Lappland

Fri från aluminiumklorid, parabener och alkohol – men full av naturliga ingredienser som motverkar lukt på ett skonsamt sätt.

Naturlig deodorant & Organic deodorant - prisbelönt fräschhet från Lappland

ADVENTSKALENDER 2025

Fyra unika boxar fyllda med ekologisk hud- och hårvård från Svenska Lappland.

ADVENTSKALENDER 2025

Tid för reflektion

Vi lever i en tid som ständigt viskar: snabbare mer vidare. Men det finns en annan väg också. En mjukare väg. En som viskar: här är du. Andas. Känn. Välj medvetet.

Tid för reflektion

Vinn ett andrum för hjärtat

Vem tar du med dig på en lyxig spaweekend?

Vinn ett andrum för hjärtat